Bistro Cafe Bar

Καλώς ήρθατε στο Bistro μας! Στο Ilia Mare Hotel δίνουμε μεγάλη έμφαση στο να δημιουργήσουμε για εσάς μια ατμόσφαιρα ιδανική και φιλόξενη γιατί στόχος μας είναι η δική σας άνεση και καλοπέραση.

Το bistro μας τηρεί όλες τις προϋποθέσεις για αυτό το σκοπό. Είναι ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος για να σας χαρίσει στιγμές χαλάρωσης, ηρεμίας και απόλαυσης. Με θέα την κρυστάλλινη θάλασσα κι ένα βήμα από τον ήχο των κυμάτων σας καλωσορίζουμε να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία. Εμείς σας προσφέρουμε την ποιότητα και τη γεύση των πρώτων υλών μας με την εγγύηση των πιστοποιημένων συνεργατών μας και της ομάδας καταρτισμένων επαγγελματιών που δίνουν καθημερινά τον καλύτερό τους εαυτό για να παραμείνουμε η πρώτη σας επιλογή.

Σας εγγυόμαστε πως ο επαγγελματισμός μας, η αγάπη για τη δουλειά μας, η ζεστή υποδοχή, τα σπιτικά φαγητά και ποτά μας θα σας χαρίσουν ένα μαγικό ταξίδι. Όχι, δεν το ελπίζουμε απλά, το εγγυόμαστε. Στο Bistro μας η φρεσκάδα του βουνού συναντά τη μυρωδιά της θάλασσας, η μαγεία της ανατολής και το υπέροχο ηλιοβασίλεμα θα είναι στο πιάτο σας για να σας μείνουν αξέχαστα. Η φύση συνωμοτεί μαζί μας για να ζήσετε ένα όνειρο στα υπέροχα Ήλια.

Στο ζεστό περιβάλλον του Bistro μας, στο οποίο έχει δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στη διακόσμηση, μπορείτε να απολαύσετε το πρωινό σας, εξαιρετικές ποικιλίες καφέ, το κυρίως γεύμα σας, ενδιάμεσα εδέσματα, εκλεκτές ποικιλίες κρασιών και ουίσκυ, ποτά και κοκτέιλ εμπνευσμένα από τους έμπειρους συνεργάτες μας, απολαυστικά σπιτικά γλυκά και πολλά άλλα που περιγράφονται παρακάτω και θα βρείτε αναλυτικότερα στο εδεσματολόγιό μας, το οποίο περιλαμβάνει αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές, οι οποίες παρασκευάζονται με μια πιο σύγχρονη αντίληψη.

Επιπλέον σας ενημερώνουμε πως για εμάς η ασφάλεια των πελατών και των εργαζομένων μας είναι ένα θέμα μείζονος σημασίας την περίοδο που διανύουμε. Για το λόγο αυτό τηρούμε όλα τα μέτρα υγιεινής και προστασίας από τον ιό COVID – 19.

Σας ευχόμαστε ένα υπέροχο ταξίδι μοναδικών γεύσεων!

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας.

Και είναι ακόμα πιο ευχάριστο όταν τρώγεται στο μπαλκονάκι μας με θέα το απέραντο γαλάζιο. Επιλέξτε ανάμεσα σε ολόφρεσκα υλικά, από πιστοποιημένους συνεργάτες μας και δημιουργήστε μια αλμυρή πεντανόστιμη βάφλα ή κρέπα! Φυσικά μπορείτε να δοκιμάσετε και την γλυκιά εκδοχή τους. Δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από το πλούσιο μενού μας και η παραδοσιακή πρόταση: ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι με αγαπημένους συνδυασμούς! Συνδυάστε το ολόφρεσκο γιαούρτι με μέλι και καρύδια ή με αποξηραμένα φρούτα άριστης ποιότητας.

Αν είστε λάτρης του espresso ήρθατε στο σωστό μέρος γιατί εδώ ο espresso είναι… μοναδικός!

Σας προτείνουμε τον εκλεκτό Jacobs Espresso Selezione μοναδικής ποικιλίας από διάφορες φάρμες (Brasil, Colombia, Guatemala, Ethiopia). Ρωτήστε μας για τις τεχνικές εκχύλισης το καφέ που προτιμάτε. Διαθέτουμε την κλασική, ζεστή της μηχανής και την νέα μέθοδο ‘cold brew’ η οποία είναι κρύα και αργή εκχύλιση – μία σταγόνα το δευτερόλεπτο.

Και περνάμε στα κυρίως πιάτα.

Είμαστε υπερήφανοι για τις ολόφρεσκες και ιδιαίτερες σαλάτες μας αλλά και για τα club 3 ειδών – κλασικό, σπέσιαλ και extreme για δύο άτομα – για τους λάτρεις της γεύσης! Μην ξεχνάτε, βέβαια, τις μοναδικές κρέπες μας οι οποίες θα σας εκπλήξουν με την μοναδική τους σύσταση και τον συνδυασμό υλικών.

Λίγο χώρο για το επιδόρπιο.

Αφού απολαύσετε τα χορταστικά μας αλμυρά πιάτα, σειρά έχει ένα γλυκό φρέσκο και παραδοσιακό. Πορτοκαλόπιτα ή σοκολατόπιτα με παγωτό, cheesecake σε τρεις φοβερές γεύσεις που θα λατρέψετε, είναι λίγα από τα φρέσκα γλυκά ημέρας που θα βρείτε στον πλούσιο κατάλογό μας.

Σας προτείνουμε και δικά μας γλυκά του κουταλιού, παρασκευασμένα με μεράκι από τους συνεργάτες μας, όπως κάστανο, βύσσινο ή σταφύλι για τους λάτρεις των παραδόσεων.
Και τις πολύ ζεστές ημέρες σας προσφέρουμε παραδοσιακό χειροποίητο παγωτό, με γεύσεις που θα σας μείνουν σίγουρα αξέχαστες.

Ώρα για ποτάκι.

Ουίσκυ, λικέρ, τζιν, βότκα, ρούμι, τεκίλα αλλά και ούζο και τσίπουρο – για εσάς που θέλετε να ζήσετε την παράδοση στο έπακρο – είναι λίγα από τις επιλογές που σας σερβίρουμε για να σας δροσίσουν απολαμβάνοντας ένα ζεστό απόγευμα ή βραδάκι στον όμορφο κήπο του bistro μας.

Νιώστε ελεύθεροι να επιλέξετε από το πλούσιο μενού όποιο cocktail σας ταιριάζει και οι επαγγελματίες στο είδος τους bartenders μας θα ομορφύνουν ακόμα περισσότερο τη διαμονή σας σε εμάς.

Στο μενού μας θα βρείτε τα Cocktails Espresso, αποκλειστικά δικές μας δυνατές συνταγές απίθανων cocktail με τη μοναδική γεύση του Jacobs Espresso Selezione. Επιλέξτε αυτό που σας ταιριάζει και μη διστάσετε να ρωτήσετε τον έμπειρο barman μας.

Έτοιμοι; Δοκιμάστε τα με τον αγαπημένο ή την αγαπημένη σας, απολαμβάνοντας την υπέροχη θέα στη βεράντα μας.

Στιγμές χαλάρωσης με ένα καλό κρασί.

Είτε προτιμάτε κάτι ξηρό και αφρώδες είτε κάτι γλυκό με αρώματα και εκχυλίσματα φρούτων, θα το βρείτε στον κατάλογό μας μαζί με ακόμα περισσότερους συνδυασμούς. Το Moscato D’ Asti & Strawberries Villa Jolanda και το Azzurri Moscato είναι μόνο δύο επιλογές από μία μεγάλη ποικιλία κρασιών με εξαιρετική γεύση που θα μπορέσετε να απολαύσετε ευχάριστα στην γεμάτη φύση ατμόσφαιρα του bistro μας.

Μην χάσετε την ευκαιρία να γευτείτε το μοναδικό και σπάνιο ουίσκυ μας.

Για τους λάτρεις του ουίσκυ προτείνουμε τα μοναδικά μας Johnnie Walker Blue Label King George V Edition και το Chivas Royal Salute 21 Year Old Diamond Jubilee (Limited Edition). Και τα δύο κρύβουν μια ενδιαφέρουσα ιστορία που θα βρείτε στο μενού μας. Περιορισμένες εκδόσεις μόνο για αυτούς που ξέρουν να εκτιμούν το καλό ουίσκυ και για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι ιδιαίτερο και σπάνιο.
Για όσους επιθυμούν κάτι δοκιμασμένο, προσφέρουμε επίσης και τις αγαπημένες σε όλους μας γνωστές μάρκες ουίσκυ.

Δεν θα μπορούσαμε να μη στηρίζουμε την ελληνική ζυθοποιία.

Η Sunday’s Honey Golden Ale, η Friday’s Pale Ale, η Ικαριώτισσα αλλά και η τοπική και λατρεμένη μας Septem 8η Μέρα σας περιμένουν παγωμένες να τις δοκιμάσετε και να γίνουν οι πρώτες σας επιλογές. Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να μην συμπεριλαμβάνουμε στο μενού μας τις αγαπημένες μας πλέον Heineken και Mythos.

Άλλα ζεστά και κρύα ροφήματα, αναψυκτικά, τσάι κλασικά αλλά και από ελληνικά βότανα, χυμοί, φρουτοσαλάτες, γρανίτες, snacks, τάρτες και pancakes σας περιμένουν από νωρίς έως και αργά το βράδυ. Μπορείτε να τα απολαύσετε στον υπέροχο κήπο, τη βεράντα μας, στην πεντακάθαρη παραλία μας ή αγναντεύοντας την μοναδική θέα του δωματίου σας! Μη διστάσετε να μας εκφράσετε οποιαδήποτε επιθυμία σας και εμείς θα την πραγματοποιήσουμε!

Μπορείτε να κάνετε επίσης take away ή delivery.

Σας περιμένουμε για να μοιραστούμε μαζί σας όμορφες στιγμές αξέχαστου καλοκαιριού!