Bartender

Περιγραφή θέσης εργασίας

Αναζητούμε ενθουσιώδη Μπάρμαν, που θα παρέχει μια εξαιρετική εμπειρία στους πελάτες που απολαμβάνουν τα ποτά μας. Ένας καλός Μπάρμαν μπορεί να δημιουργεί κλασικά και πρωτοποριακά ποτά, υπερβαίνοντας τις ανάγκες και τις προσδοκίες των πελατών. Η αμοιβή περιλαμβάνει μισθό και φιλοδωρήματα.

Αρμοδιότητες

• Παρασκευή αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών για τους πελάτες του μπαρ και του εστιατορίου
• Αλληλεπίδραση με τους πελάτες, λήψη παραγγελιών και σερβίρισμα σνακ και ποτών
• Εκτίμηση αναγκών και προτιμήσεων των πελατών και πρόταση των αντίστοιχων ποτών
• Ανάμειξη υλικών για την παρασκευή κοκτέιλ
• Σχεδιασμός και παρουσίαση του μενού του μπαρ
• Έλεγχος των ταυτοτήτων των πελατών, ώστε να επιβεβαιώνεται ότι είναι ενήλικες και επιτρέπεται να καταναλώνουν αλκοόλ
• Αναπλήρωση αποθέματος και προμηθειών του μπαρ
• Διατήρηση πελατοκεντρικής στάσης και παροχή άριστης εμπειρίας πελατών
• Συμμόρφωση με όλους τους κανονισμούς τροφίμων και ποτών

Απαιτήσεις

• Βιογραφικό και αποδεδειγμένη εργασιακή εμπειρία ως Μπάρμαν
• Εξαιρετική γνώση δημιουργίας κοκτέιλ, γαρνιρίσματος και σερβιρίσματος ποτών
• Γνώση Η/Υ
• Η γνώση δεύτερης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
• Θετική στάση και άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες
• Ικανότητα διατήρησης ενός οργανωμένου και καθαρού μπαρ, με όλες τις απαραίτητες προμήθειες
• Σχετικό πιστοποιητικό κατάρτισης