Πουρές πατάτας με φρέσκο γάλα
Ο πουρές πατάτας είναι ένα κλασικό συνοδευτικό πιάτο που αγαπάει ο κόσμος για τη βελούδινη υφή και τη μοναδική γεύση του. Σήμερα θα [...]
Βασιλόπιτα κέικ με καρύδια και σοκολάτα
Η βασιλόπιτα είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή που συνήθως γίνεται για τον εορτασμό των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Αυτή η παραλλαγή με καρύδια [...]
Καζάν ντιμπί το αυθεντικό Μικρασιάτικο γλυκό
Το Καζάν ντιμπί είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Μικράς Ασίας που ξεχωρίζει για την κρεμώδη υφή του και τη χαρακτηριστική γεύση του. Είναι [...]
Cheesecake με μπισκότα και φρούτα χωρίς ζάχαρη
Αυτή η συνταγή για cheesecake είναι ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν μια γλυκιά λιχουδιά χωρίς ζάχαρη. Είναι ελαφριά, κρεμώδης και γεμάτη γεύση [...]
Δίπλες τραγανές και μελωμένες όπως στην Πελοπόννησο
Δίπλες Τραγανές και Μελωμένες όπως στην Πελοπόννησο Οι δίπλες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που συναντάμε κυρίως στα πανηγύρια και τις γιορτές της Πελοποννήσου. [...]
Κουνέλι γεμιστό με τυριά στη λαδόκολα
Κουνέλι γεμιστό με τυριά στη λαδόκολα Υλικά Για το κουνέλι γεμιστό: 1 κουνέλι (περίπου 1.5 - 2 kg) 200 γρ. φέτα τριμμένη 150 [...]
Μαγιονέζα με τον κλασσικό Γαλλικό τρόπο
Η μαγιονέζα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες στη γαλλική κουζίνα και χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές. Σήμερα θα μάθουμε πώς να φτιάχνουμε [...]
Λουκουμάδες (σβίγκοι) αφράτοι παραδοσιακοί
Υλικά Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι (7 γρ.) ξερή μαγιά [...]